Zemědělská výroba je i s navazující výrobou potravinářskou jedním z tradičních odvětví národního hospodářství. České zemědělství má za sebou stoletími prověřenou tradici, která nejenže zaručovala kýženou soběstačnost národa v základních potravinách, ale některé z nich se proslavily i v zahraničí. Můžeme vzpomenout mléko, živá zvířata, obiloviny, cukr a slad.

V současné době je české zemědělství úzce propojeno se zemědělským sektorem celé Evropské unie. Proto nejsou nezajímavé některé aktuální informace o  zemědělství v rámci Evropy.