Ministerstvo zemědělství spustilo v souvislosti s poslední novelou zákona o vinohradnictví a vinařství informační web o povinnostech prodejců a výrobců vína.

Ministr pak brojí proti dvojí kvalitě potravin. Chce, aby problém vyřešila celoevropská legislativa.

Modernizace výrobního procesu si vyžádala úpravu specifikace potravinářské přídatné látky bazický kopolymer methakrylátu (E 1205).

Již příští úterý se uskuteční odborný seminář pro výrobce potravin Alergeny v potravinovém průmyslu. Přijďte diskutovat mimo jiné o problematice označování alergenů na obalech.